四川省达州市大竹县被誉为“中国香椿第一县”，这里出产的香椿素有“树上蔬菜”之美誉，不仅风味独特，而且营养丰富。大竹香椿还是国家地理标志保护产品。香椿芽不仅是一种独具特色的家常菜品，而且还具有一定的食疗效果。传统中医认为，香椿主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。在我国，香椿芽入馔的历史很悠久，民间食用香椿始于汉代，在...
说到特产，唐山的小伙伴首先想到的应该就是麻糖、板栗，其实除了这些，唐山还有好多特色产品，你都知道吗？食品类1、唐山麻糖唐山麻糖产品色泽淡黄，形似花朵，薄似蝉翼，酷似玉雕，香甜可口，松软酥脆，营养丰富，多次获得省部国家级各种奖项，受到党和国家领导人及中外宾朋的交口称赞。唐山麻糖以“新新麻糖”为众人所知，“新新麻糖”这个老字...
干馍，是沁县名吃之一，形状为圆形，中空有心。山西和陕西有些方面很像，陕西有名的“肉夹馍”，其实就是烤饼夹肉，但陕西人称其为“馍”。干馍与肉夹馍的馍有点像（其实有所不同，干馍是空心，更便于夹肉、夹菜），也可以算作一种烤饼。记得读过一篇文章，好像题目就叫：“干馍，沁县人自古就不叫它饼”。做干馍，要以温开水和面，还要倒入适量碱水，揉...
赤城县，是河北省张家口市的下辖县，地处张家口市的东部、白河的上游。赤城地形为山地，由西北向东南倾斜，地势起伏较大。北部“坝头”长城一带海拔1600-1700米，南部海拔500-800米，全县山谷狭窄，耕地不多。赤城县的粮食作物主要有谷子、玉米、马铃薯、黍类、豆类等。其中最重要的农作物就是谷子。近年来，随着赤城县把发展“张杂谷”确定为县农...
记得小时候清明节前，母亲第一次要我们去买一些青色的团子和外沾黄色粉末青色方形的饼，对于见惯了饼干、面包、包子之类点心的我们，看到这些散发出淡淡特殊清香味的团子和饼，心里有些疑惑:为什么一定要买这些点心？到清明祭祀祖上去时，母亲拿出一部分团子和饼要我们带上，并嘱咐:上坟时清扫完杂物、野草后，要把香、烛点上，其中香就...
山西最出名的5道名菜，浓浓的山西特色，让人直咽口水。一说到山西，相信大家的第一反应是煤，是白酒。但是大家不知道的是，山西的美食也是全国出名的，今天我们就来盘点一下五道最受欢迎的山西菜，吃过三道以上的绝对可以称得上是美食专家。第一道：山西过油肉作为当地著名小吃之一，过油肉非常受山西人喜爱。所谓过油肉，顾名思义就是将...
外婆菜，是一种传统的中式家常菜肴，也是南方一些地区的一道特色美食。它的名字源于它最初是由外婆传承下来的菜谱，而如今，这道菜已经成为了许多家庭中的必点菜之一。外婆菜是一道清淡、爽口、营养丰富的蔬菜，它可以被制作成许多不同的菜品，包括炒、煮、烤、拌等各种吃法。以下是一些常见的外婆菜做法：外婆菜炒豆芽：将新鲜的外婆菜洗净...
我的家乡属地级市，有十一个县，特产丰富，要有尽有。 1，有名的沅陵贡茶——碣滩茶，得名于唐，明清时代称它为“辰州碣滩茶” 2，麻阳冰糖橙，麻阳小籽花生，又名落花生。 3，新晃黄牛肉，新晃龙脑，(龙之尊，天下第一，脑之要，人间之最) 4.芷江鸭，鸭肉酥软，色泽黄亮，吃起来肉汁酥香，油而不腻，味道爽口。 5....
中国是世界第一特产大国，以食品为主的特产，总出产量世界第一，品种世界第一，花色口味世界第一。 我国地大物博，而且历史悠久，因此造就了众多浓郁特色的各地特产。著名特产如北京烤鸭、西湖龙井、贵州茅台等，此外还有许多有名的特产，下面图表是我国各省市的地方特产。
酒是我国非常传奇的一款饮品，它见证每一个朝代的繁华与落寞，被无数文人墨客所书写，也成为无数达官显贵娱乐时的“工具”，它一路发展，到如今，早已成为我们生活中不可或缺的一部分。现在的白酒不仅是日常饮用的必需品，而且还可以在家中收藏，经过长时间的储藏，不仅可以让酒的口感更加醇厚，也让酒的价值得到了提高。不过在家中存酒并...
雨水，是二十四节气之中的第二个节气。雨水时节，气温升高、降雨增多，故名“雨水”。也有人认为“雨水”中的“雨”为动词，应读为“yù”，即为“雨[yù]水”。 大诗人杜甫笔下的雨水节气是“好雨知时节，当春乃发生。”人们也用各种语汇来形容雨水节气：“雨润万物，大地回春”；“甘雨降时，万物以嘉”；“霏霏细雨，润泽天地”；“一朝春雨，万物清明...
对于从农村长大的人来说，农村的大集那肯定是记忆犹新的，小时候最期待的就是这种农村大集，每逢集市，街上人声鼎沸，不仅人多，卖的东西也多，好玩又有意思！而这种大集上最不缺的就是农民们自己酿制的“散装酒”了，记得那时候这种白酒可是备受欢迎，家里的长辈们都喜欢喝，据说这种白酒，都是农民们用粮食在自家酿制的，不仅好喝，还都非...
粟，也就是谷子，是中国古代最重要的粮食作物，位居五谷之首。“江山社稷”中的“稷”，就是来源于谷子，进而用来代指主管粮食丰歉的“谷神”。在中国漫长的农耕文明时代，五谷中最早被先民所熟悉的便是粟与黍。神农尝百草而识五谷，粟、黍、菽、粱、麻也就成为古人最早栽种的作物。而其中的“粟”就是谷子，脱壳后被称为小米。据考证，在史前新石器时...
去年曾经火过，据说70/80后的人都吃过这种东西，它是山东的特产，是一种传统的名牌软糖，一向以“弹、韧、柔”而著称——它就是高梁饴。高粱饴采用优质高粱淀粉调乳，精制砂糖化浆，再以适量的有机酸长时间熬，采用传统工艺、设备、稳火细工熬制而成；以组织细腻、富有韧性、微甜可口的特点成为山东特产中的名品。乍听它的名字真的很难想象是哪...
全国范围来讲，不谈口感，只谈历史的话，那是祖师爷级的，差不多同期于石榴传入中国，石榴是西汉时期从伊朗阿富汗传入中国，当时只有皇家园林里才有，峄城为什么有这个资格呢？时任丞相叫匡衡，他老家是这里的。最早栽在今天的冠世榴园，冠世这个名字也是这两年才起的，为什么？获得了吉尼斯纪录。世界上最大的石榴园林。不过，我看路边果农...
